L echalote

échalote , nom féminin. Sens 1. Botanique. Plante potagère proche de l' oignon, qui a un goût un peu sucré, et peut servir de condiment ou même être cuisinée en confiture pour accompagner des plats de viande rouge . Exemple : J' ai mis une échalote dans la sauce béchamel pour lui apporter un peu de goût. Traduction en anglais : shallot..

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